Unsere neue Philosophie –

Ökologisch – Göynük – Familienfreundlich: in einem anatolischen, traditionellen und umweltbewussten Umfeld.

8 Objekt(e)

 Das Matador in Göynük/Antalya passt sich der Kultur und Gastronomie an, indem es ausschließlich lokale Produkte im Lebensmittelbereich bietet und umweltbewusst betrieben wird. Erleben Sie eine ganzheitliche Erfahrung in Bezug auf Ernährung, Kultur und den Wurzeln Anatoliens. Erleben Sie die Essgewohnheiten, die überraschende Feste und die Geschichten die rund um den Tisch erzählt werden, sowie besondere Veranstaltungen wie Käseherstellung, Raki-Feste, sowie Kochkurse der türkischen Küche. Der Betrieb des Hotels ist umweltfreundlich ausgelegt, durch Nutzung reiner Reinigungsmittel, Durchführung von Umwelt-Aktionen und Aktivitäten wird dieses Konzept gefestigtUnsere Halbpension umfaßt ein reichhaltiges Frühstücks- und Abendessen, das Sie im Restaurant oder auf der Terrasse des Restaurants einnehmen könne

Besonders stolz sind wir auf unsere gesunde, anatolische -mediterrane Küche, in der wir ausschließlich frische Speisen anbieten. Wir verwenden nur beste Zutaten, wie z.B. Olivenöl , von unseren eigenen Bäumen zum Teil aus eigener Zucht. Obst und Gemüse ist natürlich frisch hier aus dieser Region. Wir achten sehr auf gesunde Ernährung.

Wir schenken unseren eigenen Landwein aus und – sehr zur Freude unserer Gäste – brennen wir regelmäßig mit ihnen zusammen Raki, der natürlich anschließend verkostet wird .